Memiliki kulit yang cerah dan sehat adalah impian semua orang terutama wanita. Namun banyaknya kegiatan diluar ruangan yang menyebabkan kulit terpapar sinar UV juga debu, serta pekerjaan yang menuntut kita untuk menatap layar gadget dalam jangka waktu panjang dapat mengganggu kesehatan kulit, terutama kulit wajah. Glutathione yang memiliki sifat antioksidan dapat membantu mengatasi permasalahan tersebut. Pelajari lebih lanjut mengenai glutathione dan segala keunggulannya di artikel ini!
Apa Itu Glutathione?
Glutathione atau biasa disingkat sebagai GSH adalah zat yang bersifat antioksidan dan berperan penting dalam proses biokimia tubuh. Glutathione terbentuk dari 3 jenis asam amino, yaitu L-sistein, glisin, dan L-glutamat.
Parameter | Deskripsi |
Nama INCI | L-Glutathione |
Formula Molekul | C10H17N3O6S |
Molecular Mass | 307.32g·mol−1 |
Glutathione memiliki beberapa sifat fisik yang perlu diperhatikan, diantaranya:
- Sangat mudah larut didalam air
- Berbentuk bubuk kristal berwarna putih
- Tidak memiliki bau
- Memiliki sedikit rasa pahit
- Sensitif terhadap panas, cahaya, dan oksidasi
- Bersifat stabil pada lingkungan sedikit asam hingga netral
- Glutathione dapat tereduksi dan dapat teroksidasi
Gambar 1. Ilustrasi serbuk glutathione
Fungsi Glutathione
Glutathione memiliki sifat antioksidan dan anti-melanogenic yang dapat membantu menangkal radikal bebas, mengurangi pembentukan pigmen melanin, dan mendetoksifikasi berbagai racun yang larut di dalam tubuh.
Selain itu Glutathione juga memiliki beberapa manfaat diantaranya:
- Mencegah penuaan dini seperti kerutan pada kulit
- Memperbaiki sel yang rusak
- Menjaga kekebalan tubuh
- Mencerahkan dan menjaga kesehatan kulit
Jenis Glutathione
Glutathione terbagi menjadi dua tipe berdasarkan tingkat oksidasinya, yaitu Reduced Glutathione (GSH), dan Oxidized Glutathione (GSSG) yang memiliki sifat berbeda.
A. Reduced Glutathione (GSH):
- GSH merupakan glutathione paling melimpah dan aktif yang ditemukan dalam sel.
- Antioksidan penting, dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
- GSH terlibat dalam proses detoksifikasi di hati, di mana ia mengikat dan membantu menghilangkan racun dan logam berat.
- Mendukung sistem kekebalan tubuh dan dapat membantu memodulasi respons kekebalan tubuh
B. Oxidized Glutathione (GSSG):
- GSSG merupakan glutathione teroksidasi, yaitu bentuk yang telah kehilangan elektron, sehingga kurang aktif secara biologis dibandingkan GSH.
- Dapat diubah kembali menjadi GSH oleh enzim glutathione reduktase.
- Indikator stres oksidatif dalam tubuh, karena peningkatan kadar GSSG dapat menandakan peningkatan kerusakan oksidatif.
Aplikasi Glutathione
Glutathione Untuk Industri Makanan
Dalam industri kuliner, glutathione dapat diaplikasikan sebagai:
- Bahan baku produk minuman
- Bahan baku produk susu
- Bahan baku makanan yang dipanggang
- Bahan baku makanan manis (permen dan gula)
Gambar 2. Makanan yang mengandung glutathione
Glutathione Untuk Industri Kosmetik
Dalam industri kecantikan, glutathione dapat diaplikasikan untuk:
- Membantu mengatasi hiperpigmentasi
- Menghambat pembentukan melanin
Gambar 3. Ilustrasi kulit wajah yang tetap kencang
Glutathione Untuk Industri Farmasi
- Pengikat ion logam untuk pengobatan keracunan logam berat
- Obat sebagai terapi tambahan untuk hepatitis
- Obat untuk penyakit hemolitik
- Obat untuk penyakit mata
Supplier Glutathione di Indonesia
Maha merupakan distributor resmi Glutathione di Indonesia. Glutathione dengan kelebihannya yang dapat diaplikasikan di berbagai industri, dan juga dengan mudah mengatasi masalah-masalah kecantikan ataupun kesehatan yang kini sering terjadi. Kontak kami sekarang untuk request free sample glutathione, dan rasakan manfaatnya!