Công nghệ Liposomal: Hệ thống vận chuyển chất tiên tiến trong Thực phẩm Chức năng

Công nghệ Liposome nổi lên như một trong những phương pháp tiên tiến nhất giúp đưa dưỡng chất vào cơ thể một cách hiệu quả. Bằng cách bao bọc các thành phần hoạt tính bên trong lớp màng lipid kép, phương pháp bổ sung mang tính cách mạng này đảm bảo rằng các dưỡng chất được hấp thu với tỷ lệ cao hơn nhiều so với các phương pháp truyền thống, dẫn đến việc tăng cường sinh khả dụng, tính ổn định và hiệu quả tổng thể.

Công nghệ Liposomesử dụng các liposome - những cấu trúc nhỏ, giống chất béo được tạo thành từ các phospholipid, cùng chất liệu tạo nên màng tế bào - để bao bọc các thành phần hoạt tính, đóng vai trò như các phương tiện bảo vệ, hoặc là các “xe chở” đưa các thành phần hoạt tính trực tiếp vào máu. Điều này đảm bảo rằng nhiều dưỡng chất sẽ được hấp thu vào cơ thể hơn so với các loại thực phẩm bổ sung thông thường. Hệ thống vận chuyển Liposome có thể bao bọc cả các thành phần tan trong nước và tan trong dầu, khiến chúng trở nên linh hoạt cho một loạt dưỡng chất, bao gồm các loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học như curcumin, CoQ10, và nhiều loại khác.

Hình ảnh 1. Cấu trúc của Công nghệ Liposome

Thông thường, khi bạn uống một loại thực phẩm bổ sung, các enzyme và axit dạ dày sẽ phân hủy nó trước khi kịp đến hệ tuần hoàn máu. Quá trình này làm giảm đáng kể lượng dưỡng chất mà cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng hiệu quả. Tuy nhiên, lớp màng lipid kép của liposome hoạt động như một lá chắn, cho phép dưỡng chất đi qua hệ tiêu hóa mà không bị phân hủy.

Khi liposome đến ruột non, nó hợp nhất với màng tế bào và giải phóng các thành phần bên trong trực tiếp vào máu, nơi dưỡng chất có thể phát huy tác dụng. Hệ thống vận chuyển đến mục tiêu và hiệu quả này giúp dưỡng chất đến được các tế bào cần chúng nhất, từ đó tăng cường hiệu quả tổng thể của dưỡng chất.

Công nghệ liposomal mang lại nhiều ưu điểm vượt trội, khiến nó trở thành lựa chọn tối ưu cho việc cung cấp dưỡng chất:

Một trong những lợi ích quan trọng nhất của công nghệ Liposome là khả năng tăng cường sinh khả dụng của các dưỡng chất. Sinh khả dụng đề cập đến tỷ lệ dưỡng chất được hấp thu và sử dụng một cách hiệu quả bởi cơ thể. Các thực phẩm bổ sung truyền thống thường có sinh khả dụng thấp do phần lớn hoạt chất bị phân hủy trước khi đến được hệ thống tuần hoàn máu. Ngược lại, bao bọc liposome có thể tăng khả năng hấp thu lên tới 10 lần, đảm bảo nhiều dưỡng chất hơn đến được các tế bào cần thiết.

Bởi vì Công nghệ Liposome cải thiện khả năng hấp thu các dưỡng chất, ngay cả những liều nhỏ cũng có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể. Ví dụ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin C dạng liposome giúp tăng nồng độ Vitamin C trong huyết tương cao hơn so với dạng thực phẩm bổ sung truyền thống Vitamin C, dẫn đến tăng cường hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ chống oxy hóa. Tương tự, curcumin dạng liposome đã được chứng minh có sinh khả dụng tăng gấp năm lần, mang lại hiệu quả chống viêm tốt hơn.

Liposome có khả năng nhắm mục tiêu đến các tế bào hoặc mô cụ thể, nâng cao độ chính xác của việc cung cấp dưỡng chất. Cách tiếp cận mục tiêu này giúp việc bổ sung trở nên hiệu quả hơn vì dưỡng chất được cung cấp chính xác tại nơi cần thiết. Chẳng hạn, CoQ10 dạng liposome đã được chứng minh giúp cải thiện chức năng ty thể (tạo ra ATP), làm tăng cường sức khỏe tim mạch và tăng mức năng lượng.

Hệ thống vận chuyển liposome sử dụng phospholipid, là các thành phần tự nhiên có trong màng tế bào. Điều này làm cho các thực phẩm bổ sung dạng liposome an toàn khi sử dụng lâu dài, vì chúng mô phỏng các quá trình tự nhiên của cơ thể. Thêm vào đó, liposome có tính tương thích sinh học và phân hủy sinh học, nghĩa là chúng có thể dễ dàng bị cơ thể phân hủy và được sử dụng mà không gây hại.

Một lợi thế khác của công nghệ liposome là khả năng cung cấp dưỡng chất dưới dạng giải phóng các thành phần theo thời gian. Điều này có nghĩa là dưỡng chất được giải phóng dần dần vào máu, cho phép cơ thể hấp thu chậm rãi và đều đặn. Giải phóng kiểm soát giúp cơ thể sử dụng dưỡng chất trong thời gian dài hơn, dẫn đến kết quả sức khỏe tốt hơn.

Hiệu quả của công nghệ liposome đã được hỗ trợ bởi nhiều nghiên cứu lâm sàng. Ví dụ, một nghiên cứu về Vitamin C dạng liposome đã cho thấy rằng nó cải thiện đáng kể nồng độ Vitamin C trong huyết tương so với các thực phẩm bổ sung Vitamin C truyền thống. Sự gia tăng nồng độ trong huyết tương này dẫn đến phản ứng miễn dịch được cải thiện và khả năng bảo vệ chống oxy hóa tốt hơn.

Một nghiên cứu khác về curcumin dạng liposome đã chỉ ra rằng sinh khả dụng tăng gấp năm lần và mang lại hiệu quả chống viêm cao hơn ở những bệnh nhân bị đau khớp. Nghiên cứu này phát hiện rằng curcumin dạng liposome hiệu quả hơn trong việc giảm viêm và cải thiện sức khỏe khớp so với curcumin không sử dụng liposome, dẫn đến quá trình hồi phục nhanh hơn và kết quả tổng thể tốt hơn.

Ngoài ra, một nghiên cứu về CoQ10 dạng liposome đã chứng minh khả năng hỗ trợ ty thể và cải thiện quá trình sản xuất năng lượng tế bào. Nghiên cứu này cho thấy CoQ10 dạng liposome giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường mức năng lượng và mang lại lợi ích chống lão hóa, khiến nó trở thành một loại thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho những người muốn cải thiện sức khỏe và sinh lực tổng thể.

Maha cung cấp đa dạng các sản phẩm Liposome dành cho thực phẩm chức năng dưới dạng bột, dạng lỏng và viên nang, có chứa vitamin C, vitamin D3K2, magie, curcumin, resveratrol (chất oxy hóa có trong rượu vang và nho), kẽm, glutathione, vitamin B12, CoQ10 (Coenzyme Q1), sắt, và nhiều hơn nữa.

Liên hệ với đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi để biết thêm thông tin về công nghện Liposome, bao gồm cả việc tùy chỉnh phù hợp với các thành phần hoặc công thức của riêng bạn.

Tài liệu tham khảo:

Davis, J. L., et. al. (2016). Liposomal-encapsulated ascorbic acid: Influence on vitamin C bioavailability and capacity to protect against ischemia–reperfusion injury. Nutrition and Metabolic Insights, 9. https://doi.org/10.4137/nmi.s39764

Diomede, F., et.al. (2021). The Effect of Liposomal Curcumin as an Anti-Inflammatory Strategy on Lipopolysaccharide e from Porphyromonas gingivalis Treated Endothelial Committed Neural Crest Derived Stem Cells: Morphological and Molecular Mechanisms. International journal of molecular sciences, 22(14), 7534. https://doi.org/10.3390/ijms22147534

Lee, W. C., & Tsai, T. H. (2010). Preparation and characterization of liposomal coenzyme Q10 for in vivo topical application. International journal of pharmaceutics, 395(1-2), 78–83. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2010.05.006